文火炖蹄膀——慢慢来

文火炖蹄膀——慢慢来 : 文火: 炖煮东西时用的比较柔弱的火。蹄膀: 肘子,作为食物的猪腿的最上部。炖肘子要用慢火。比喻不能急于求成。例: 这个事情呢,只能～,你放心吧,我心里有底。