卤水点豆腐——一物降一物 : 卤水: 盐卤。降: 降服。做豆腐的时候,豆浆煮沸后,必须洒入卤水或石膏水,才能使豆浆凝聚成豆腐。比喻一事物专门制伏另一事物。例: 习习谁的帐也不买,没想到她偏偏怕皑皑,这真是~。