硫酸铵
书籍：皮革化学品手册
出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《皮革化学品手册》第59页（1160字）
【别名】 硫铵，肥田粉
【分子式或结构式】 (NH4)2SO4
【物化性状】
(1)无色或白色略带浅黄色小粒结晶，因含杂质其颜色呈灰色甚至黄褐色。相对密度1．77，235℃分解。有吸湿性，吸湿后固结成块。
(2)水溶液呈酸性。
(3)易溶于水，溶解时吸热，不溶于醇、丙酮和氨。易受热分解。
【产品质量标准】
GB535－83
【包装贮存】
(1)内衬塑料袋、外套编织袋或外套麻袋包装，净重50kg、75kg、100kg。
(2)密封贮存于通风、干燥之处。
【功能与特点】
(1)硫酸铵在水中的水解是一种动态平衡体系：
生成的硫酸可与灰皮中的Ca(OH)2发生中和反应，生成溶解度很小的硫酸钙，使反应向右逐渐进行。故脱灰作用缓慢温和。所生成的CaSO4与多余的(NH4)2SO4生成溶解度较大的复盐［(NH4)2·Ca(SO4)2］而除去。
(2)能起稳定酶浴pH值，激活酶的作用。
【用途和用法】
(1)酶脱毛或酶软化的添加剂，可调节最适pH值、激活酶。如用1398蛋白酶、AS21203脂肪酶进行无液酶脱毛时，加入0．2%的(NH4)2SO4，起激活剂的作用。
(2)硫化钠－石灰脱毛糊的添加剂。
(3)裸皮脱灰碱。
(4)毛皮氧化法漂白退色的添加剂。
(5)废铬液回收的沉淀剂之一。
(6)再生革制造中的补充剂，有促凝聚作用，用量以浓度在5%以下为宜。
【使用注意事项】 失火时可用水、沙土、灭火机等扑救。