佛手

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉育苗技术手册》第291页（750字）

佛手是芸香科柑橘属植物，学名Citrus medica vat．sarcodactylis，别名佛手橘、五指橘。原产中国、印度和地中海沿岸。是我国华南地区的特产，北方有盆栽。佛手是名贵的冬季观果花木，果状如人手，姿态奇特，清香醉人。在果熟期于室内盆栽陈设，可长期存放而香味不减。

(一)植物学特征 常绿小乔木或灌木，高达2米。幼枝常紫红色，有粗硬的短棘刺。单复叶互生，长圆形，呈薄革质状，边缘有波状锯齿。总状花序，1年可多次开花，有单性花(不结实)和两性花两种，花色有白、紫之分，具芳香，夏初开花。果实橙黄色，卵形至长圆形，果顶开裂呈瓣状，果皮发皱，上有较大的油胞凸起，极芳香，老熟后呈古铜色，果肉质紧而木质化，可长期存放，不可生食，果实12月成熟。

(二)苗木对环境条件的要求 喜温暖湿润气候，生长适温25～35℃；不耐寒，0℃以下苗木受冻害；忌干旱，除华南外，均需室内越冬。喜光，怕日灼，尤怕强光，又不耐阴。喜肥沃、湿润而排水良好的酸性沙壤土。

(三)扦插繁殖技术 扦插时间以6月下旬至7月中上旬为宜。从健壮母树上剪取去年的春梢、秋梢或当年的春梢作插穗。插后要经常喷水，适当遮荫(不要曝晒，又要见光)，约1个月可以发根，2个月可以发出新枝，然后移栽。

(四)压条繁殖技术 采用高枝压条法繁殖。于5～7月选择生长旺盛的枝干高压。

(五)嫁接繁殖技术 嫁接砧木多用香橼和柠檬。采用切接或靠接，春秋两季均可进行。