麝香

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第639页（458字）

动物学名 Moschus moschiferus L．

提取 麝香是雄性麝香鹿(亦称香獐)的香腺分泌物。麝香囊为卵圆形、棕黄色至深黑褐色，分泌物为微红褐色的颗粒状或胶状物贮于囊内，俗称麝香仁。

理化性质 热法和冷法酊剂是用乙醇提取麝香仁来制取的；萃出液经浓缩可制取所谓“麝香香树脂”，而真正的香树脂是用石油醚萃取的，再用乙醇从香树脂中提取净油，香囊皮亦用于制次等酊剂。酊剂是浅棕色或深琥珀色液体；净油是棕色稠厚液体。麝香在水中可溶50%，在90%乙醇中可溶10～20%。麝香的主要成分为大环酮(3－甲基环十五酮)也称左旋麝香酮。麝香酊具有清灵而温存的动物样香气，仅次于龙涎香，有些皮革香。

用途 麝香为药材中的珍品，由于物稀价昂，尚极少量用于香料香精工业。浸液和酊剂高度稀释后，在香精里用作定香剂，是香水型中正宗动物香。