出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第672页（252字）
化学名对羟基苯丁由p－羟基苯甲醛与丙酮在碱性下缩合，再经加氢而得。
性质 白色针状晶体或颗粒结晶，具甜的果香似复盆子香气；几乎不溶于水而溶于醇和油类。
用途 用于复盆子、草莓等食品香精，以及花香型日化香精。
国内生产厂 上海香料厂、轻工部香料工业科学研究所。
