胃液检查

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《门诊兽医手册》第53页（1804字）

(一)物理性质检验

1．数量 健康马、骡一次抽取胃液可达150～500ml。当马幽门痉挛或小肠阻塞时，可抽出数升，而在胃酸分泌不定的胃炎时，一次仅能得到少量胃液。

2．气味 健康动物的胃液带有特殊的芳香味。当饲料在胃中停滞而异常发酵时，带有恶臭味，化脓性出血性胃炎时，有尸臭味。胃液带有酸味，见于急性胃扩张。

3．颜色 正常胃液颜色与饲料种类有关。当混有血液时呈现红色或红褐色；混有胆汁时，呈现黄绿色。

4．黏稠度 健康动物胃内容物通常呈水样状态。胃消化不良时则混有大量黏液，呈牵丝状乃至胶冻状。

(二)胃液化学检验

1．潜血检验 除肉食动物外，其他动物胃液潜血检验为阴性。如呈阳性反应，则可能为胃溃疡、急性出血性胃炎、马胃蝇蚴寄生所致的损伤等。在口、咽、食道损伤或有出血性病时，也呈阳性反应。

2．总酸度测定 胃液总酸度包括游离盐酸、结合盐酸、有机酸和各种酸性盐类的酸度。马正常为12～30U，猪为30～60U。总酸度增加见于酸性胃卡他、继发性胃扩张及胃内异常发酵产酸的过程。

3．结合盐酸的测定 指与食物内蛋白质结合的盐酸。正常值马为5～15U；猪为15～30U。在临诊检验中，如胃液内游离盐酸存在，则不必再作结合盐酸的测定。结合盐酸缺乏或减少，说明胃腺分泌盐酸不足，见于萎缩性胃炎，碱性胃卡他等。

4．游离盐酸的测定 指胃腺壁细胞分泌的盐酸。正常值马为1～16U；猪为10～30U。当发生酸性胃卡他、胃溃疡、继发性胃扩张时，游离盐酸明显增高。

5．乳酸测定 正常胃液不含乳酸。在胃弛缓及胃的其他病理状态时，因乳酸菌引起剧烈发酵而形成乳酸。临床上遇到胃液内游离盐酸显着减少或完全缺乏时，应做乳酸的检验。

(三)胃液显微镜检查

1．红细胞 正常胃液内无红细胞，当少量存在时被胃酸溶解而难以识别，如有多量红细胞，表示胃黏膜损伤，见于出血性胃肠炎、胃溃疡等。

2．白细胞 正常胃液中白细胞数量很少。胃黏膜病变时，白细胞和黏液均增多。

3．上皮细胞 胃液常有来自口腔、咽喉及食道的少量鳞状上皮细胞，无临床意义。正常胃液中来自胃壁的柱状上皮细胞很少，但如患胃炎时可能大量存在。

4．微生物 正常胃液内可有少量酵母菌、链球菌、乳酸杆菌等。当细菌或酵母菌大量存在时，应进一步确定其种类，对疾病的诊断有一定参考价值。

5．寄生虫(虫卵或幼虫) 多为肠道逆蠕动时，虫卵及幼虫进入胃内。

(四)瘤胃内容物的生化检验

1．pH 健康牛羊瘤胃液pH在6．0～7．5；采食2．0～2．5h后是微生物活动最旺盛的时期，挥发性脂肪酸产量多，也是pH最低的时期，以此时pH作为健康牛、羊pH的标准。pH＜6．0和pH＞8．0时，均能阻碍瘤胃内微生物的发育，使其活性降低或死亡，引起瘤胃机能障碍。

2．发酵强度测定 健康牛瘤胃液发酵强度为每24h2～5ml；发酵强度减小，说明微生物及纤毛虫被抑制，瘤胃内消化代谢障碍，气体产生减少。

3．瘤胃纤毛虫计数 可因饲料种类、季节、采样时间不同而存在差异。平均值为黄牛30～60万／ml，水牛20～50万／ml，绵羊40～70万／ml。瘤胃疾病时，纤毛虫数可降至3万／ml，甚至更低。