测定方法

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农作物品种鉴定手册》第101页（1880字）

1．数取试验样品，从大豆种子剥下种皮，分别将种皮放入试管，每个种皮放1支试管，然后加入1ml蒸馏水，浸提60分钟；

2．每个试管加入10滴0．5%愈创木酚(guaicol)溶液；

3．待10分钟后，再每个试管加入1滴0．1%过氧化氢溶液。

4．在加入过氧化氢1分钟后，计数试管内种皮浸出液呈现红褐色种子数(高的过氧化物酶活性)，或者无色种子数(低的过氧化物酶活性)。不同品种种皮浸出液的颜色可从无色、淡黄色或粉红色至棕黑色等不同程度。

美国的测定实例：

(1)过氧化物酶呈阳性反应(+)的品种有：“Corsoy”、“Forrest”、“Williams”；

(2)过氧化物酶呈阴性反应(－)的品种有：“Besson”、“Bragg”、“Calland”；

(3)过氧化物酶呈阳性(+)和阴性(－)反应的品种有：“Braxtan”、“Catter71”。

【参考文献】：

〔1〕颜启传编译(1987)，美国品种纯度检验的实用方法，《种子》杂志，1987年第4期47－52页。

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