杂交鲤及异育银鲫的制种
出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《水产养殖手册》第421页（2723字）
一、杂交鲤的制种
利用不同品种或地方种群的鲤进行杂交，其子一代生长性能通常好于亲本。我国习见的杂交鲤有丰鲤、荷元鲤、岳鲤、三杂交鲤、荷元鲤与元江鲤杂种(回交鲤)等。
所有杂交鲤必须养殖于人工能完全控制的水体中，其成体只供食用，不可留种。因为二代性状分离十分严重，丧失了杂交优势，也不可放养或流失于江河湖泊中，以免“污染”自然种群的基因库。
为了保证杂种优势，务必保持雌雄亲鱼的纯度。
(一)习见杂交鲤
1．荷元鲤 是用江西省婺源产的荷包红鲤做母本与云南元江产的元江鲤为父本杂交所产生的子一代杂种。
2．丰鲤 是用江西产的兴国红鲤雌鱼与散鳞镜鲤雄鱼杂交的子一代杂种。
3．岳鲤 是荷包红鲤雌鱼与湖南湘江产的野鲤雄鱼杂交的子一代。
4．三杂交鲤 是荷包红鲤雌鱼与元江鲤雄鱼的杂种，经培育成熟后，用其雌鱼与镜鲤再杂交的三元杂交种。
5．回交鲤 是用荷元鲤雌鱼与元江鲤雄鱼再杂交(回交)所产生的子代。
(二)杂交鲤的形态特征及生产性能
1．形态特征 杂交鲤的体型，一般介于双亲之间而略偏向母本。如果是三杂交鲤或回交鲤，则受有复交亲本的遗传影响，而产生一定程度的倾向第三亲本或回交亲本方向的变化。
以上杂交鲤的体色皆为青灰色，因为青灰色是显性性状，桔红色为隐性性状。所以，青灰色的元江鲤或散鳞镜鲤等与桔红色的荷包红鲤或兴国红鲤杂交，其杂种子代呈现青灰色显性性状。
丰鲤的母本兴国红鲤，鳞片排列规则完整，为全鳞型；父本散鳞镜鲤为散鳞型。鳞片排列不规则、不完整。但其杂交种丰鲤鳞片规则完整，为全鳞型。其道理与体色性状相同。
2．生产性能 上述杂交鲤与亲本及普通野鲤相比较，都具有生长快、产量高、肉质好、抗病力强和较易起捕等优点，有较明显的增产效果。
(三)杂交鲤亲本的提纯选育
1．提纯选育 任何杂交鲤，要保持优良特性，都必须选用优质纯种的亲本。因此，亲本的选育提纯，是杂交鲤繁殖、制种的首要环节。
亲本的来源要清楚，性状要符合纯种的标准，要建立健全饲养管理档案，严防亲本品种混杂；要在选留后备亲鱼的过程中，不断的选优去劣。一个单位或一个鱼场，最好只繁殖生产一种杂交鲤。
2．亲本标准 荷元鲤的母本荷包红鲤，体呈桔红色，头小，背高，体厚，体型较粗短，体长约为体高的2．0—2．5倍。如果体色淡黄、有黑斑、或体型瘦长者应淘汰。荷元鲤的父本元江鲤，体色青灰，腹部较泛白，为长体型，侧线鳞较少，一般不超过36，体长约为体高的2．9—3．4倍，体色发黄或侧线鳞数过多者应淘汰。
丰鲤的母本兴国红鲤，体呈桔红色或桔黄色，为长体型，体长约为体高的2．5—2．8倍。散鳞镜鲤，体呈青灰色，长体型，似普通野鲤，鳞片大而不规则排列。
(四)杂交鲤的繁殖制种方法首先要选择和培育符合亲本标准和成熟度好的亲鱼，而后按要求配组。其繁殖、孵化方法，均同鲤的人工繁殖。
(五)建鲤简介 杂交鲤必须保存两个纯种亲本，年年进行杂交制种，生产上应用颇不方便。我国淡水渔业研究中心用严格挑选的荷包红鲤和元江鲤，经六代杂交选育而育成了建鲤。它是采取后裔鉴定、成对杂交、建立家系、家系选育、系间杂交及横交固定等技术，经严格的同质配种和基因型选择培育而成的。
建鲤体高与体长比为1∶2．6—3．2，体色青灰。生长明显超过其他杂交鲤，且肉质好，能自繁自育，具有较好遗传稳定性，故后代能保持亲本优良性状。
二、异育银鲫的制种
异育银鲫是用方正银鲫做母本、兴国红鲤为父本，人工授精后获得的雌核发育子代。银鲫由于种群的变异而分为高背型和低背型。高背型的银鲫生长速度比低背型的快，所以选用黑龙江省方正县产的高背型银鲫——方正银鲫为母本。
(一)亲鱼的选择 选择亲鱼时，应选择体型高大、生长快、鱼体健康无病无伤的个体。选好的母本亲鱼要单独精养，不要和其他底层鱼类混养，特别是要防止雄鱼混入池中，以防在繁殖季节，银鲫雌鱼受雄鱼的刺激而产卵。兴国红鲤的选择如前所述。
方正银鲫雌鱼与兴国红鲤雄鱼“杂交”后所获得的异育银鲫，其形态特征与方正银鲫基本相似，如与方正银鲫有较大的差异或呈现杂种型，则应查审母本是否是银鲫。
(二)人工催情产卵 为提高异育银鲫的“受精”率和孵化率而获得足够数量的鱼苗，一般采用人工繁殖的方法。
1．繁殖期 在长江中下游地区，从4月中旬至5月上旬，水温在18—28℃进行催产，初春水温突然升高时不宜匆促催产，待水温稍稳定时为好。
2．催产和孵化 催产要选择性腺成熟好的亲鱼。雌性银鲫成熟的标志是腹部膨大而柔软，卵巢轮廓明显，生殖孔微红稍突出。做为父本的兴国红鲤以选用重1—1．5kg，轻压腹部有乳白色精液流出者为宜。
催产药物多用鲤鱼脑垂体。银鲫产粘性卵。因此，与鲤鱼一样，可在人工受精后进行鱼巢着卵，放池塘内孵化，也可进行脱粘流水孵化。其方法基本同鲤鱼。
(编者：谭玉钧、张建森 审者：刘焕亮、李德尚)