鲤科鱼类的围拦养殖

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《水产养殖手册》第518页（627字）

围拦养殖系指在湖泊、水库、河道、渠道、外荡、圩区、低洼沼泽地等内陆水域，利用网围、网拦等设施，将大水域的生态优势与小水面精养技术相结合，从事养殖生产的一项新技术。在养殖过程中，养殖区内外水体不断交换，带走围拦区内的鱼体排泄物和食物残渣，保持水中含氧量和滤食性鱼类所需的饵料生物的不断补充，减少了残饵和自身代谢产物的毒害。由于围拦区没有凶猛鱼类的追捕，又实行人工补充投饵，鱼类勿须避敌和四处寻觅饵料，降低了能量的消耗，因此，不仅放养密度大，产量高，而且鱼类代谢旺盛，生长快，鱼病少，增肉倍数高，有效地提高了大水面开发利用的效益。我国传统养殖品种均可作为围拦养殖对象。本方式在经营上具有投资少、见效快、技术密集的特点，尤其适宜个体户和社会集资联营，从事大规模、商品化、集约化经营。

由于围拦养殖具有上述优越性，因而颇受生产部门和广大渔民群众欢迎。自1983年，我国在10万亩以上的大中型湖泊网围养鱼技术获得生产性突破以来，生产规模、单产水平、养殖配套技术得到迅速发展和提高。现在一般单产水平为：大型围拦养殖(100亩以上)150kg／亩；中型(31—100亩)为250kg／亩；小型(30亩以下)为500kg／亩，最高的可达5000kg。据不完全统计，至1987年，长江中下游和山东省围拦养殖面积已发展到85．1万亩。

(编者：王玉纲、刘寿梅 审者：李德尚)