人工繁殖
出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《水产养殖手册》第586页（4137字）
一、鲻鱼的人工繁殖
(一)繁殖场地的条件 鲻鱼的繁殖期存我国正值冬季，而繁殖所需的水温要求在20℃以上，繁殖的适宜盐度在18‰以上，最好在30‰左右。因此，鲻鱼的繁殖场地必须选在海水盐度较高，水质较好，同时又有良好的淡水水源处。交通方便，电力充足也是必备条件。因为整个繁殖育苗过程需在加温保温的条件下进行，有地热水或工厂余热水更为理想，可以节省能源。沿海现有的对虾育苗场冬闲设备也可用来进行鲻鱼人工繁殖。
苗种工厂要有下列设施：①亲鱼暂养池和越冬池，每个水泥池面积10—20m2，深1．5m。②产卵池，面积10m2，最好是圆形的设中心排水集卵管，通向集卵池。③孵化环道或孵化缸，可进行冲气或流水孵化受精卵。④育苗池，每个池面积5—10m2，深1．5m。⑤活饵料培育池，作为卤虫卵的孵化和野外采集来的桡足类的暂养池用，也可与育苗池通用。⑥预热水池。此外还必须配备供水、供气、供暖系统和应急发电设施。
(二)亲鱼的收集和饲养 海中捕来的野生鲻鱼或池塘中养成的鲻鱼，年龄在3、4龄以上均可用作亲鱼。挑选体质健壮肥满、无病无伤、体重1kg以上的个体。
收集来的亲鱼要在池塘中精心饲养一年，每亩放养量约100kg。喂以含粗蛋白质30%以上的配合饲料，日投饲量为鱼体重的5—8‰，饲养期间池水透明度保持在35cm左右，溶氧量不低于3mg／L，并经常冲入新水，平时每半月冲水1次，9月份后每星期冲水1次，每次冲水使池水加深30cm左右。池水盐度，在8月份之前可适当降低至10‰以下，其后则宜逐步提高盐度到20‰左右。
(三)室内饲养 11月下旬室外水温降至15℃以下，应将亲鱼移入室内水池饲养，水温控制在17℃左右，以促使鲻鱼性腺继续发育，至11月中、下旬，一般雌鱼卵巢发育至大生长期，卵母细胞直径已达450μm以上；雄鱼精子已形成，在咸淡水中能激活。
在搬移亲鱼时应检查性腺。可用1支长40cm左右，直径0．85mm的聚乙烯管插入生殖孔，并深入一侧性腺，一端用口吸取性腺样品。将性腺样品放在低倍镜下检查，测定卵母细胞直径或在咸淡水中测定精子活力。根据检测结果，将不同性别不同卵径的鱼分别放养。凡卵母细胞直径在450μm以上或其精子能激活的亲鱼，可放养到控温暂养池。其余发育较差的鱼放入越冬池，不必加温。
控温暂养池每立方米水体放养1尾亲鱼。为防止鱼体因操作受伤感染，应在池水中加1ppm的呋喃西林。暂养池设冲气滤石进行连续冲气，保持溶氧饱和。盐度18‰以上。池面保持自然光周期，水面白天照度不低于2001x。暂养期间适当投喂不易离散的颗粒饲料。及时吸污和换进新水，换水时要注意避免水温变幅过大。
(四)人工诱导产卵 11月下旬开始，对卵母细胞达630μm以上的亲鱼，可进行人工诱导产卵。常用的激素有LRH-A和鲤鱼脑垂体，单独或混合使用。单用时，每千克鱼体所用剂量为：LRH-A300—400μg；鲤垂体15—20mg。混合用时的剂量为：LRH-A150μg+鲤垂体10mg。雌鱼分两次肌肉注射，中间隔24h，两次注射剂量分别为总剂量的1／3和2／3。雄鱼成熟良好的可不注射激素或仅在雌鱼第二次注射时作一次性注射，其剂量为雌鱼总剂量的一半。每次注射先将激素用生理盐水配制成2ml悬液。
经激素处理的雌雄亲鱼放入产卵池。产卵池的水质理化条件应与亲鱼暂养池相似，保持冲水并适当提高水温至20—23℃。雌雄比为1∶1．5。在水温20—23℃时激素的效应时间一般为15—20h，逾时不产的可取出检查卵母细胞发育情况，如发育正常，只是进展缓慢，可进行第三次注射激素，剂量同第二次。
采用人工采卵受精时，可将亲鱼放养于容积为1m3左右的玻璃钢水族箱中，设冲气条件。雌鱼临产前可以观察到：①腹部明显膨大下坠，肛门向外突出，充血呈紫红色；②呼吸频率加快，每分钟140多次；③从肛门排出白色含钙粪便，这表明卵母细胞已完成水合化和排卵过程，即将产卵。此时即可捕上进行采卵授精，一般采用干法授精。
成熟卵子每毫升有3000粒左右，量取所产卵的容积(m1数)，即可计算出产卵数。
(五)受精卵孵化 孵化器和一切孵化用具需用高锰酸钾溶液消毒洗净。孵化用水的盐度为20‰左右的咸淡水，每升水放受精卵1500粒左右。水温控制在17—23℃，孵化器底部冲气，使受精卵始终在水层中翻动，溶氧量维持在5mg／L以上。每天适量换进新水，并向水中加青霉素钾盐(10IU／ml水)和链霉素(0．01mg／L水)，以抑止微生物繁生。孵化时间约需40—60h。鱼苗全部孵出约需3h。鱼苗出齐后应带水移入新的孵化器，防止底部有机沉积物污染水质。鱼苗在孵化器中暂养4天后即可移养到育苗池。
二、梭鱼的人工繁殖
(一)亲鱼的选择与培育 在秋季或初冬从海区捕获或从海水、咸淡水养殖的成鱼中，选择完好无伤的个体。雌鱼要求3龄，体重1．5kg以上；雄鱼2龄，体重1kg以上。亲鱼池面积不宜过大，以2—3亩为宜，水深1．5—2m，有海、淡水水源，排灌方便。每亩亲鱼池放养量不宜超过100kg。
亲鱼培育要坚持常年，既注重春季产前强化培育，又要做好全年培育管理。梭鱼在水温4℃时开始少量索食，10℃以上正常摄食。在亲鱼培育中可完全采用人工投喂商品饵料的方法，也可采用投饵兼肥水的方法。商品饵料种类有花生饼、豆饼、小麦芽、毛虾、玉米面、地瓜面等。施肥最好采用有机肥(畜、禽、人粪)，一般不宜用化肥。亲鱼池透明度控制在30cm左右。越冬前和产前一个月要增加花生饼、豆饼、小麦芽的投喂量，减少淀粉饲料用量。
产前要进行“盐水过渡”及流水刺激。“盐水过渡”是指在盐度为5‰以下培育的亲鱼，于秋后(10—11月)和春季(3—4月)采取往亲鱼池引灌海水，使池水盐度逐渐提高到15‰以上，可有效地提高亲鱼的成熟率。此外在秋季每半月至20天、春季每周至10天、产前每2—3天，往亲鱼池注入新鲜海水，将池水提高到15—30cm，并边注边排出老水，以促进亲鱼食欲、减少病害、刺激性腺发育。
(二)催产 梭鱼最适催产水温为16—20℃，催产季节从4月底至6月中旬，一般集中于4月下旬至5月中、下旬。催产季节的早晚与亲鱼培育好坏有关，如需它提早成熟，可提前进行催产；反之，即推迟催产。
亲鱼成熟度的鉴别：成熟度好的雄鱼，用手轻挤泄殖孔上部，乳白色精液即流出，遇水即散，此类雄鱼不必注射催产药物。挤出的精液似牙膏状，遇水不散的需注射药物。成熟雌鱼的外观腹部饱满富有弹性、泄殖孔红润外翻，用探卵器从泄殖孔挖取少量卵粒观察、镜检，发育成熟的特点是：卵遇水分离、饱满富有弹性、卵径在700μm以上、卵半透明、杏黄色、脂肪滴清晰可见并均匀分散。
催产的生态条件、药物、剂量：可采用淡水家鱼催产池或网箱蓄养。催产效果好坏与水质清新、氧气充足、流水刺激等生态条件直接相关。
催产药物：采用鲤、鲫、梭鱼的垂体和HCG、LRH-A。这些激素可单用也可混合使用，但以混合使用的效果为好。使用剂量与亲鱼成熟度有关，一般可参照以下剂量(每千克用量)：
一般雌鱼分2—3次注射，每次间隔18—24h。第一次给全药量1／3，第二次2／3，如不产要视卵成熟度的状况确定是否进行补针，补针时可给总药量的1／4—1／2。成熟度不好的雄鱼用药量为雌鱼的1／3—1／2，注射次数1—2次。在催产过程中，早晚冲入新鲜水或用泵制造流水刺激，可提高催产率。
(三)人工受精 迄今梭鱼的人工繁殖大多采用人工采卵受精法，一般在注射第二针后10h挤出少量卵进行镜检，确定是否可做人工受精。掌握最适人工受精时机是技术关键，主要应把握以下几点：①成熟卵保持受精能力的时间：梭鱼卵子离开滤泡膜后，在鱼体内保持受精能力的适当成熟时间一般只有3—4h(水温16—20℃时)。②成熟卵的特征：卵球饱满透明，卵径1mm左右，中央有一大油球，球径0．45—0．5mm。卵粒大小均匀，光泽圆润，富有弹性，呈现鲜亮的桔黄色。③卵流特点：手轻挤腹部，卵子流畅放出，无血块、卵块。如过早或过晚采卵，受精率低甚至不能受精。人工受精方法类同于其他鱼类。
(四)受精卵孵化 在盐度7‰以上的水中，胚胎均可发育，但以10‰以上孵化率高。卵在13‰以下呈沉性，15‰以上呈浮性。胚胎发育的水温不宜低于12℃和超过24℃，最适孵化水温为16—20℃。孵化设施与淡水家鱼相同，流水、静水均可孵化，但流水孵化率较高。
胚胎发育快慢取决于水温高低。水温在16—20℃时，经46—52h可完成整个胚胎发育。
(编者：陈惠彬、李文杰 审者：李文杰、陈惠彬、沈宗武)