葡萄黑痘病
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《北方果树病虫害防治手册》第227页（2476字）
葡萄黑痘病又名疮痂病、鸟眼病，是葡萄重要病害之一。在我国葡萄各产区均有分布，在春、夏两季多雨潮湿的地区，发病重，常造成巨大损失。
【症状】：
黑痘病主要为害葡萄的绿色幼嫩部分，如果实、果柄、叶片、叶柄、新梢和卷须等，以果穗受害最重。幼果受害后，开始为圆形深褐色小斑点，逐渐扩大，直径可达2～5毫米，中央凹陷，灰白色，外部深渴色，周缘紫褐色，像“鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。染病较晚的果实，仍能长大，病斑凹陷不明显，但果味较酸。病斑限于果皮，不深入果肉。空气潮湿时，病斑上出现乳白色的黏质物。
叶片感病，开始出现针头大小的红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色斑点；后期病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色，直径1～4毫米；干燥时病斑从中央破裂穿孔，但病斑周围仍保持紫褐色晕圈。叶脉上，病斑梭形，凹陷，灰色或灰褐色，边缘褐色。叶脉被害后，由于组织干枯，常使叶片扭曲、皱缩。
穗轴、果柄、叶脉、新梢、卷须受害，刚开始出现褐色圆形或不规则形小斑点，往后扩大为近椭圆形、中央灰黑色、边缘深褐色或紫色病斑，中部明显凹陷并开裂。新梢未木质化前容易受感染，发病严重时，新梢停止生长，萎缩枯死。穗轴发病使全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死。果柄患病可使果实干枯脱落或僵化。
【病原】：
Sphaceloma ampelinum de Bary，属于半知菌亚门真菌；有性阶段为 Elsinoe ampelina(de Bary．)Shear，属于子囊菌亚门真菌，我国未发现。分生孢子盘半埋生于寄主组织内，分生孢子梗短小，无色，单细胞。分生孢子椭圆形或卵形，无色，单细胞，稍弯曲，两端各有1个油球，大小为4．8～11．6微米×2．2～3．7微米(图4－2)。
图4－2 葡萄黑痘病菌
1．分生孢子盘 2．分生孢子
【发病规律】：
病菌主要以菌丝体潜伏于病蔓、病梢等组织中越冬，也能在病果、病叶和病叶痕等部位越冬。病菌组织中可存活3～5年。第二年4～5月产生新的分生孢子，借助风雨传播；孢子发芽后，芽管直接侵入寄主，引起初次侵染；侵入后，菌丝主要在表皮下蔓延；往后发病部位形成分生孢子盘，突破表皮，在湿度大的情况下，不断产生分生孢子，进行重复侵染。病菌近距离的传播主要靠雨水，远距离的传播靠带病的枝蔓。分生孢子的形成要求25℃左右或较高的温度。菌丝生长温度范围10～40℃，最适为30℃。潜育期一般为6～12天；25～30℃潜育期最短；超过30℃，发病受抑制。新梢和幼叶最易感染，其潜育期也较短。
黑痘病的流行与降雨、大气湿度及植株幼嫩情况关系密切，尤其与春季及初夏(4～6月)的雨水多少关系更为密切。多雨高湿有利于分生孢子的形成、传播和萌发侵入；同时，多雨高湿又造成寄主组织的迅速生长。因此，病害发生严重。天旱年份或少雨地区，发病显着减轻。长江流域、淮河流域发病较重，而华北、东北、西北，春夏之间一般少雨，夏季虽然炎热多雨，但此时葡萄各组织已基本越过幼嫩阶段，表皮组织抗侵入能力增强，病害发生较轻。
地势地洼、排水不良的果园往往发病较重。栽培管理不善，树势衰弱，肥料不足或配合不当等，都会导致病害的发生。
品种的感病性存在差异，东方品种及地方品种易感病，个别西欧品种也易感病；绝大多数西欧品种及黑海品种抗病；欧美杂交种很少感病。在常见品种中，扎娜、无核白、早红、龙眼、保尔加尔等容易感病；葡萄园皇后、玫瑰香、新玫瑰、意大利、小红玫瑰等中度感病；莎巴珍珠、上等玫瑰香、法兰西兰、佳里酿、吉母沙等轻微感病；巨丰、富士、先丰、仙索、白香蕉、巴柯、黑虎香等较抗病。
【防治方法】：
(1)选育抗病品种 葡萄品种间的抗病性差异很大，故可选育出园艺性状良好而又抗病的品种。
(2)搞好田园卫生，控制菌源 秋季，葡萄落叶后清扫果园，将地上落叶、病穗扫净烧毁。冬季修剪时，仔细剪除病梢，摘除僵果，刮除主蔓上的枯皮，集中烧毁。
在葡萄发芽前，全面喷洒一次铲除剂，消灭枝蔓上的越冬病菌。葡萄发芽前喷洒的铲除剂，可用0．5%五氯酚钠混合3波美度石硫合剂，或10%硫酸亚铁加1%粗硫酸，或40%福美胂可湿性粉剂100倍液等。
(3)加强栽培管理 合理施肥，增施有机肥和磷、钾肥，避免偏施氮肥，增强树势，同时加强枝梢管理，注意通风透光。
(4)药剂治疗 葡萄展叶后至果实着色前，每隔10～15天喷药1次，以开花前和落花70%～80%的2次药最为重要。因这段时间果实易感病，发病率最高。常用药剂：1∶0．5∶200～240波尔多液，或50%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等。
(5)苗木消毒 新建葡萄园，对苗木、插条，要进行严格检验，发病重的要烧毁；对可疑的苗木必须进行消毒处理，即葡萄苗木萌芽前用10%硫酸亚铁溶液加1%粗硫酸，或0．3%五氯酚钠与3波美度石硫合剂混合液，或3%～5%的硫酸铜，或15%硫酸铵，进行全株喷洒或浸泡3分钟。