黄瓜畸形瓜和苦味瓜

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《保护地蔬菜病虫害防治手册》第59页（1097字）

【释文】：

棚室栽培条件下，常出现多种畸形瓜、苦味瓜，影响产量和商品价值。

1．症状及病因

(1)弯瓜 瓜条在生长过程中不能伸直，最后形成弯瓜。一般在植株幼嫩生长旺盛时，弯瓜少，多在生长后期植株老化时易产生弯瓜。产生弯瓜有生理的原因，也有物理原因。生理原因是营养不良，光照不足，温度水分管理不当，如定植时未浇透定植水，缓苗水又未跟上，或定植伤根多，致使大缓苗的前期瓜多发生弯曲瓜；或昼夜温差过大或过小，光照少，地温低等原因，易发生弯瓜；有的花期子房弯曲，随幼果长大，弯曲加重；物理的原因是雌花或幼果被架材或茎蔓等遮荫或受夹，造成弯瓜。

(2)尖嘴瓜 雌花未经授粉，营养条件差，形成尖嘴瓜。持续高温、干燥、供水不足的条件下易产生尖嘴瓜。

(3)大肚瓜 受粉不完全，受粉的先端先膨大，营养不足，只从果实中央到尖端部分膨大，其他部分则小，所以形成大肚瓜。

(4)细腰瓜 连续高温干旱，生长势减弱，或生长势过旺而使小环境内高温多湿，硼向果实内运输受到阻碍，使果实的纵向中央部分一处或几处变细，变细处易折断，中空，常变褐色的细腰瓜。

(5)苦味瓜 由于苦味素在瓜条中积累过多，而使黄瓜有苦味。常以瓜把处更为明显。生产中过量施用氮肥，或缺磷、钾肥，特别是氮肥突然过量，很易促使苦味素增多；地温偏低(13℃以下)，细胞渗透性减低，养分、水分吸收受阻，也会出现苦味瓜。温度高于30℃持续时间过长，使植株同化能力减弱，损耗过多或营养失调都会出现苦味瓜。有的品种苦味素多，苦味瓜多。

2．防治方法

(1)及时摘除各种畸形瓜。

(2)作好温度、湿度、光照及水分的调控管理。夜间温度不宜过高，以减少呼吸消耗，注意棚室的光照，不可过于密植，后墙可挂反光膜增强日照，注意浇水量，防止土壤干燥或过湿。

(3)配方施肥 适量、配方施肥，或增施有机肥，增施磷、钾肥，或氮、磷、钾按5∶2∶6比例施用。

(4)种植无苦味的品种 一般叶色深绿的苦味素多。