9，10－Dihydroxy stearic acid

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第253页（214字）

〔1－686〕 CH₃(CH₂)₇CH(OH)CH(OH)(CH₂)₇COOH C₁₈H₃₆O₄ 316．54

[9，10－二羟基十八酸]

性状 白色有光泽的结晶。有滑腻感。溶于热醇和丙酮，微溶于醚，不溶于水。mp 90－93℃。