Lactose monohydrate

出处:按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第408页(323字)

〔70-27〕 C12H22O11·H2O 360.32

[一水合乳糖;乳糖;4-O-β-D-Galaetopyranosyl-D-glucose;4-(β-D-Galactosido)-D-glucose;α-Lactin;Milk sugar;α-Saccharum lactis]

M.I.11,5221

性状 α型为白色单斜晶系结晶。为还原糖。溶于水,不溶于醇。mp 202℃;[α] +85

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