Shikimic acid

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第621页（355字）

[3α，4α，5β－三羟基环己烯羧酸；3α，4α，5β-Trihydroxy－1－cyclohexene－1－carboxylic acid；(3R，4S，5R)－3，4，5－Trihydroxy－1－cyclohexene carboxylic acid]

M．1．11，8428

性状 针状结晶。能升华。水中溶解度为18%，微溶于醇、醚，几乎不溶于氯仿、苯和石油醚。mp ～185℃(分解)；[α] －210±10°；[α] －175±10°(c=2于水中)