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《实验法自学有机化学》

出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《青年读书辞典》第584页(760字)

【着者】:

D·J·韦丁顿、H·S·芬莱编着。

韦丁顿、芬莱,英国现代科学家。化学对于化学元素、化合物以及它们相互间的反应变化规律的研究是以实验为基础的。鉴于这一理由,作者为青年朋友编写了这本用实验法学习有机化学的书。它不是一本教科书,书中实验所涉及的概念知识在高中化学课本中一般都提到了。作者的目的在于,用本书安排的活动代替部分正规教学,以补充学校教育在实验环节上的欠缺,并突破课堂知识的局限性。全书共有34章,大部分内容都是讲解实验的。作者以官能团体系为线索,用近30章篇幅分别对烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、羧酸衍生物、含氮有机物、碳水化合物和蛋白质等重要有机化合物的性质和实验制备方法作了简明的介绍。本书还增添了一些中学课本没有的内容。

如几何异构概念、自由基制备方法和氢化铝锂的应用等。作者指出,有机物质的纯化对于实验和生产都很重要。

在各章已叙及的过滤、重结晶等方法之外,作者还用《色谱法》一章对柱色谱法、薄层色谱法、离子交换色谱法、纸色谱法和气相色谱法作了介绍。这对于物理、化学性质十分相似的中性物质的混合物以及强酸性、强碱性化合物及盐类等复杂混合物的纯化将具有参考意义。

作者指出,某些现代技术过程(如烯、乙醛、乙酸、高聚物、洗涤剂和杀虫剂的生产等)是以小型实验为先导的。为使读者增加化工生产方面的实用知识,本书用两章篇幅对煤与石油化学制品的制造过程作了介绍。为便于自学者检验所学的知识,书中还安插了《观察和推论实验》的内容。此外,为使实验易于实现,作者采用了小型化原则,即所设计的实验用药量小、仪器装置简单(主要由烧瓶、试管、玻璃管等组成)。

再加上书内插图清晰、解说细致,以及对实验用试验仪器和药品列有完备的说明,为自学有机化学的读者提供了极大的方便。

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