出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《世界经济学大辞典》第344页（178字）
利用浅海、港湾等水域和滩涂、沿海低洼盐碱地，繁殖和养殖海水经济动植物的产业。
养殖方式因养殖品种的生态习性不同而有差异。主要有：浅海全浮动筏式养殖、网箱养殖；潮间带的半浮动筏式养殖、支柱式养殖、桥式养殖、立式养殖以及滩涂播苗养殖；池塘精养、半精养、粗养；海底播苗养殖等等。
海水养殖业是各国均十分重视的产业。