出处：按学科分类—文学 上海古籍出版社《红楼梦鉴赏辞典》第487页（197字）
【条目出处】：见第一〇一回
【释文】：
素食筵。
佛家主张戒杀，主张消除贪嗔痴爱之心，因而袭用古代斋戒沐浴、以示诚敬的礼俗，以素食为斋。《大乘义章》十二：“洁清故名为斋。”唐释道宣《叙任通林辨周武帝除佛法诏》：“头陀蔬食，至好长斋。”又佛教原以过午不食为“斋”其后以施给道士僧尼的财物饭食为“斋”，有“斋筵”“斋会”、“斋持”等名目。此处乃素食义。