出处：按学科分类—语言、文字 湖南人民出版社《中华多用成语大辞典》第1642页（234字）
【释义】：
并列 越，超越；俎，古代祭祀时摆牛羊等祭品的礼器；庖，庖丁，厨师。
语出《庄子·逍遥游》：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”谓人各有专职，尽管他人不尽职，也不越自己的职务范围去代做。后因以“越俎代庖”比喻越权办事或包办代替。
东方碧珠《她刚十九岁》：“今天，我不补习数学。越俎代庖，替杨运海老师补习一下课文。”△原作贬义。
用于指擅行别人的职权或做别人应做的事。→包办代替。也作“越俎代谋”、“代越庖俎”。