出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第180页（326字）
胃以后的消化道。
脊椎动物的肠前接胃幽门，后止于肛门或泄殖腔，盘曲于腹腔内。一般分小肠和大肠，为消化吸收营养物质的主要场所。
鱼类的肠除板鳃类外，一般区分不明显。无脊椎动物中，较高等的种类具肠，但形态结构较为简单。
有时，无脊椎动物的整段消化道以肠相称．把消化道分为前肠、中肠、后肠三段。中肠为消化吸收的主要部分。
有些动物(如栉蚕)胃和肠区分不明显，统称胃肠。
牛肠袢模式图
1．皱胃 2．十二指肠 3．空肠 4．回肠 5．盲肠 6．结肠初袢 7．结肠旋袢向心回 8．结肠旋袢离心回 9．结肠终袢 10．直肠