出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第421页（248字）
养分经植物选择吸收后残留在介质中的肥料成分。
由于残留物性质不同，对植物生长及其生长介质的理化性状也有不同的影响。如氯化钾施入土壤后，植物吸收钾较多，而氯根则有较多的残留，与溶液中氢离子生成盐酸，从而使土壤介质变酸，使忌氯作物(如葡萄、烟草)品质降低。
再如硝酸钙施用于酸性土壤中，硝酸根经作物吸收后，将残留较多的钙，它能中和酸，增加土壤盐基饱和度。
因此，在施肥时，除植物、土壤和气候等因素外，还应注意肥料中副成分的性质，加以合理选择，以提高其肥效。