剑鱼

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第790页（331字）

Xiphias gladius L．，硬骨鱼纲，鲈形目，剑鱼科。

长达5m。体延长，亚圆筒形，稍侧扁；尾柄细强，每侧有1发达的隆起嵴。头大，眼大。上颌向前延长，形成扁平剑状突出的吻部。

无牙。鳃的构造特殊，各鳃弓的鳃丝呈网状组织，联结成一板状物。

体粗糙，裸露无鳞。背鳍2个，第1背鳍高大；臀鳍2个，第1臀鳍较大，镰状；第2背鳍和第2臀鳍小，同形，相对。

无腹鳍。

大洋性上层鱼类，性凶猛，常攻击大型鲸类和其他鱼类，食鱼类和头足类。生殖季节为8～9月，常跃出水面，不集成大群。为延绳钓渔业捕捞对象之一，具经济价值。

主要生产国为日本、菲律宾、意大利、西班牙。广泛分布于三大洋热带及亚热带海区，中国见于南海。肉质淡红色，味美。