出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第978页（207字）
双子叶植物。
浮水草本。x=18，24。
根二型，除吸收根外，尚有一种同化根，排列于叶柄基部的两侧，含叶绿体。叶菱形，边缘有小锯齿，叶柄膨大，海绵质。
花小，白色，单生于叶腋；萼片4，有时具刺；花瓣4；雄蕊4；花盘波状；子房半下位，2室，胚珠单生，下垂。果革质，有角2或4。仅1属，30种，广布东半球。中国产5种，全国均有分布。其中以菱最为着名，果有丰富的淀粉，可食用。