英汉发酵工业词汇

作者： 天津工业微生物研究所

出版社： 轻工业出版社

出版时间：1986

本词汇共收词35000余条，包括：发酵工业主要原材料、工艺、设备、主要产品及相关的微生物学、遗传学、生物化学、化工、医药卫生、环境保护等方面的专业词语。 本词汇是发酵专业人员的必备工具书，可供有关工厂、科研单位的科技人员及有关大专院校师生使用。