T008622　化工单元操作

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第16册工业技术(下)》第917页（478字）

徐志远主编。

化学工业出版社1987年12月版。83．4万字。

教材。第一版是在1979年编写，书名为《制药化工过程及设备》。

此次编写是在上一版使用7年的基础上，加强有关基本理论的阐述，全面改写“蒸馏”单元，增加“搅拌”内容及习题；并就其书的内容和书名，进行反复地推敲，结合精细化工和制药专业特点，改为《化工单元操作》。其研究的内容是《制药工艺学》和《药厂设备及设计概论》等专业课程的重要基础。

按其所根据的内在理论基础，分为3部分：一、以流体力学理论为基础，包括4章，流体流动、流体输送机械、非均一系的分离、液体搅拌；以热量传递理论为基础，包括3章，传热、蒸发与结晶、冷冻(包括热力学理论为基础)；以质量传递理论为基础的，包括4章，气体吸收、液体蒸馏、溶剂萃取、固体干燥。反映制药和精细化工等有关专业的生产过程特点和规律性，以便根据这些规律性来解决生产中的问题：如组织实验室的工艺研究、过程工艺和工程放大、选用和设计设备、以及拟定操作条件和强化途径等。

书末附录有关化工计算的重要数据。

系高等学校制药专业教材。