出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第302页（231字）
刘子权等编着。
江西科学技术出版社1992年6月版。15万字。共10章。介绍肉鸡的品种、肉鸡的生理特点和习性、肉鸡的营养与饲料、肉鸡的饲养和饲养方式、鸡舍的建筑与设备、肉鸡56天出栏饲养法(包括接雏前的准备工作、雏鸡的挑选与接运、雏鸡的饮水和开食、肉鸡的管理、肉鸡助长剂的选用和催肥措施等)，探讨了生产中容易出现的肉用仔鸡胸囊肿、肉用仔鸡腿疾、肉用仔鸡脂肪蓄积过度等问题，并提出了解决办法。收入“科技兴农丛书”。