出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第624页（229字）
包括铁米筛、米滚筒、平面米刀、三角米刀等，其中以铁米筛的耗用量最大。
五金市场只经营铁米筛。铁米筛简称米筛，用薄板制成，形状呈弧形，并冲有一定尺寸及数量的长扁形眼孔，是碾米机上作筛滤米糠用的专用器材。
规格按米机号和孔目表示。二号米筛的孔目数有440、460、480、500孔4种，三号米筛孔目数有360孔，四号米筛孔目数为266孔。
质量要求是：板面平整，眼孔端正均匀；表面应经渗碳处理，硬度为HRA60－70。