农业原材料

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第407页（355字）

“工业原材料”的对称。

指直接或间接由农业提供的原材料。主要包括：(1)农业生产出来的植物性产品和动物性产品，如谷类、原棉、甘蔗和牲畜、鱼类、乳类等；(2)农业生产出来，又经过加工而成的农产品，如食品工业用的面粉，制鞋工业用的皮革等。

在加工工业所使用的原材料构成中，农业原材料所占的比重有下降的趋势，但绝对量将继续增大。轻纺工业、食品工业的发展，在很大程度上仍然依赖于农业原材料的发展。

发展农业原材料，要大力发展粮食和经济作物的生产；广泛采集野生资源，发展林业，增加更多的林产品；发展畜牧业、渔业和副业，提供更多的肉、禽、蛋、奶、毛、皮及各种水产品；努力提高农业产品的商品率，妥善解决农产品的收购、储存、就地初步加工和调运等问题，为工业生产提供更多的农业原材料。