白菜

出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第八卷》第163页（179字）

【1】菘的一种。

北方俗称大白菜﹐南方俗称黄芽菜。{宋}{苏颂}《图经本草》：“{扬州}一种菘﹐叶圆而大……噉之无滓﹐絶胜他土者﹐此所谓白菜。”{宋}{杨万里}《菜圃》诗：“看人浇白菜﹐分水及黄花。”{曹禺}《北京人》第一幕：“后面跟着{张顺}﹐两手抱着一个大筐子﹐里面放着母鸡﹑鸡蛋﹑白菜﹑小米﹑芹菜等等。”