生长因子

书籍:辞海:1999年缩印本(音序)3 更新时间:2019-03-08 18:51:46

出处:按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海:1999年缩印本(音序)3》第1888页(165字)

亦称“生长因素”。

某些微生物虽供给它们以合适的水分、碳源、氮源和无机盐,但仍不能生长或生长不良,而必需加入少量的有机物(如酵母粉或动物肝脏的浸出液等)才能生长良好。这些有机物是微生物生长代谢所必需的、但自身又不能合成的微量的特殊营养物,一般称为生长因子。

生长因子根据其化学结构及代谢功能可分三类,即维生素、氨基酸以及嘌呤和嘧啶等。

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