盖的功能

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《软饮料工业手册》第684页（607字）

容器盖尽管有各种不同类型，但其功能都是为了保证容器的密封，此外还应具备良好的开启性能。

1．密封性

盖的功能是保证容器的密封，保护容器中的内容物不受污染，使之在保质期或保藏期内不变质。因此各种盖首先必须具有气密性和密封性，保证内容物不与外界环境接触，不泄漏，对碳酸饮料等充气饮料不漏气。同时对于热装后冷却形成真空的容器保证密封无气体侵入。

2．易开性和再密封性

从方便消费者饮用角度，各种容器盖应具有易开性。随着大容量瓶的发展，特别是果汁碳酸饮料，还应具有开启后再密封的功能，即再密封性(Resealability)，在这种情况下要求能保持容器内容物香气或碳酸气不散失。

3．防盗性

在某些场合下，要求容器盖(主要是瓶盖)具有防盗功能，防止盗开再出售。

容器盖保证密封的条件除盖本身的结构外，还必须有密封垫或密封胶等，这些材料应具有一定的弹性，以保持压封状态。对于旋开盖，密封垫还应经得住封合面的摩擦，同时在一定扭矩下可旋开。