三道打浆机
书籍:软饮料工业手册
出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《软饮料工业手册》第712页(460字)
(一)用途与特点
三道打浆机是经过三道刮板式自动打浆的设备,其打浆效果较单道打浆机更好,浆的颗粒更加细小。主要用于番茄、水果类破碎打浆用。
(二)结构与工作原理
三道打浆机由机架、托架、头道打浆、二道打浆、三道打浆及电气等部分组成。其结构如图4-2-5所示。由三个单道打浆机串联而成,第一道至第三道的筛孔孔眼直径依次变小,转速增大。被加工的原料经头道、二道、三道打浆筛后进入下一道工序。
图4-2-5 三道打浆机
(三)主要技术参数
注:上海前卫机械厂、江苏靖江食品机械厂制造。