基本概念
书籍:软饮料工业手册
出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《软饮料工业手册》第1310页(377字)
ISO9000是1987年国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会(ISO/TC176)颁布的质量管理和质量保证的国际标准。ISO9000系列包括综合的质量管理概念和指南,以及几个外部质量保证要求的模式。标准采用统一的结构进行编写。ISO9000系列标准的及时颁布满足了质量方面对国际标准化的需要以及广泛采用第三方质量体系认证的需要。
ISO9000系列标准,尤其是供应合同环境使用的标准(ISO9001、ISO9002和ISO9003)已经在许多工业领域的很多产品和服务方面得到应用,一些组织正在评价ISO9000系列标准作为特定工业领域的质量管理和质量保证指南、认证要求、审核要求和文件化的适应性,或使ISO9000系列标准适应特定工业领域的需要。
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