疏八珍之谱，以为知味，不如庖丁之一啜

疏八珍之谱，以为知味，不如庖丁之一啜 : 疏:　详细注解。八珍:　八种珍贵食品,泛指珍馐美味。庖丁:　厨师。啜(chuò):　食;饮。注解了名菜食谱,就以为知道美味,其实还不如厨师尝一口。指真知产生于亲身实践。语出清·魏源《古微堂·学篇》:“身教亲于言教也。披五岳之图,以为知山,不如樵夫之一足;谈沧溟之广,以为知海,不如估客之一瞥;疏八珍之谱,以为知味,不如庖丁之一啜。”[例]　“～”。在这个重要问题上魏源的态度是明确的,知与行,理论与实践的问题在中国哲学史上几次反复,这是判别唯物唯心分野的标帜,他认为只有实践才可以获得真理,判断真理。(杨向奎《清代的今文经学·魏源》)