检疫的种类

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《动物医生手册》第237页（1669字）

为了有效的预防、控制和消灭畜禽疫病，需要根据畜禽疫病发生和流行的特点，在容易造成疫病传播的各个环节上进行检疫。根据动物及其产品的动态和运转形式，我国动物检疫总体上分为外检和内检两大类，各自又包括若干种检疫。外检即对出入国境的动物及其产品进行检疫，又称进出境检疫，或口岸检疫。内检即对国内动物及其产品进行检疫。下面重点谈谈畜禽内检的分类及其要求。

(1)产地检疫 家畜及其产品在离开饲养、生产地之前的检疫称之为产地检疫。做好产地检疫是防止畜禽疫病进入流通环节的关键，也是屠宰检疫、集市检疫、产地检疫的基础。

产地检疫证明，须严格按下列规定办理

①畜禽 被检家畜来自非疫区；临床检查健康；免疫接种在有效期内；必要时进行化验室诊断，结果为阴性。

②畜禽产品 肉类经检验合格，肉体加盖合格验讫印章或有合格标记；毛、骨、角来自非疫区，并经外包装消毒；皮张作炭疽沉淀反应结果为阴性，或经环氧乙烷消毒；必要时进行化验室诊断，结果为阴性。

(2)集市检疫 对上市交易的畜禽及其产品所进行的检疫称集市检疫。畜禽及其产品必须经集市检疫合格后，才能上市交易。做好集市检疫可以防止疫病相互传染，确保畜禽产品无害，促进经济贸易，保证消费者安全。

集市检疫有关规定：①本县的家畜及其畜禽产品凭产地检疫证明，生猪还应有防疫耳标；肉类加盖屠宰验讫印章入市；②非本县的家畜及其畜禽产品凭运输检疫证明，生猪还应有防疫耳标；肉类加盖屠宰验讫印章入市。③两县间毗邻乡镇的畜禽及其产品，跨县在邻近农贸市场的交易，经两县农牧主管部门协商同意，可凭产地检疫证明，生猪还应有防疫耳标，肉类加盖有屠宰验讫印章入市。

不符合上述规定的，实行补检、重检、补防或消毒，集市检疫合格者，方允许进行交易。

(3)屠宰检疫 屠宰检疫是指对家畜禽在屠宰加工过程中进行的检疫。

屠宰检疫必须按下列规定进行：①从事屠宰、加工畜禽的单位和个人必须取得兽医卫生合格证；②家畜屠宰前核对产地检疫证明、集市检疫证明或运输检疫证明；③屠宰家畜的主要做下列疫病的临床检查：牛检口蹄疫、炭疽，羊检口蹄疫、炭疽、羊痘，猪检口蹄疫、传染性水泡病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫；④畜禽宰前检疫、宰后检验及其处理按四部《肉品卫生检验试行规程》执行。

(4)运输检疫 对畜禽及其产品在出县运输过程中进行的检疫，叫运输检疫。做好运输检疫工作，对防止疫病远距离传播，保证产地检疫的开展，都有着很重要的意义。

运输检疫规定如下：①畜禽及其产品运出县境，须持有全国统一的运输检疫证明和运输工具消毒证明。运输畜禽及其产品的单位和个人，须凭全国统一的运输检疫证明和运载工具消毒证明承运。②运输检疫证明和运载工具消毒证明由县以上农牧部门畜禽防检机构及农牧部门委托单位负责办理。

(5)净化检疫 净化检疫是指在国内某地发生规定的检疫对象流行时进行的检疫。净化检疫性质上与上述各种检疫不全相同，上述各种检疫是在没有疫情流行的情况下进行的检疫，而净化检疫是在已发生疫情流行的情况下进行的检疫。从实质上讲，净化检疫是疫区处理的一部分。

通过净化检疫可以摸清发病畜禽的种类和数量，弄清疫情发生的地点及波及范围，了解疫情发生的时间和流行强度，探索影响疫情发生的因素，提供扑灭疫情可靠依据。