实生繁殖
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《果树育苗手册》第272页（5202字）
核桃实生苗木的繁殖技术包括采种、贮藏及处理、播种、苗期管理等几个环节。
1．采种 核桃苗圃的良种应由良种采种基地或优良品种母株提供种子来源。采种母株必须具备下列条件：生长健壮、无病虫害、抗病虫害、耐旱耐瘠薄、种仁饱满；产量高而稳定，每平方米树冠投影平均产核桃仁0．2千克以上，小年产量不低于大年产量的60%；坚果品质优良，中等以上大小，外形整齐美观，缝合线较平，壳厚小于1．5毫米，出仁率45%以上。作为嫁接砧木用的种子则要求不严，一般当年产新鲜的商品核桃或一些成熟度好，种仁饱满的夹仁、小粒、厚皮、商品价值较低的核桃均可用于培育砧木苗。播种用的核桃必须充分成熟，当青皮由绿变黄，果实顶端出现裂口，青果皮极易剥离时即可采收。青果皮开裂，种子自行脱出时为最好，此时的种子发育充实，含水量少，易于贮藏，成苗率也高。采收可采用捡拾法或集中采收的方法。捡拾法是每隔2～3天，到树下捡拾自然脱落的核桃。集中采收则是在全树有30%～50%青皮开裂时打落一次采收。一般种用核桃比商品核桃晚采收3～5天。种用核桃不必漂洗，可直接将脱去青皮的坚果捡出晾晒。未脱青皮的可堆沤或用乙烯利处理，3～5天后即可脱去青皮。难以离皮的青果一般无种仁或成熟度太差，应剔除。脱去青皮的种子应摊开在通风干燥处晾晒，不易在水泥地面、石板、铁板等上由日光直接曝晒，以免影响种子的生活力。晒干后应剔除空粒、小粒及发育不正常的畸形果。
2．种子的贮藏及处理
(1)种子贮藏 核桃种子无后熟期，秋播的种子不需长时间贮藏，晾晒。也不必干透，一般采后1个多月即可播种，带青皮秋播也效果很好。多数地区仍提倡经过贮藏后，于春季进行播种育苗。核桃种子的贮藏有干藏和湿藏两种方法。但无论何种方法，在贮藏期间休眠的核桃种子均仍进行微弱的呼吸及其他生理活动，贮藏期间的温度、湿度和氧气均是影响种子生活力的主要条件。温度过高，湿度过大，氧气缺乏均会导致种子迅速失去生活力。故贮藏中种子含水量以4%～8%最为合适，贮藏环境应注意保持低温(－5～10℃)，低湿(空气相对湿度50%～60%)和适当通气，并注意防治鼠害。
①干藏 贮藏前要将脱去青皮的核桃放在干燥通风的地方阴干，晾至坚果的隔膜一折即断，种皮与种仁不易分离，种仁颜色内外一致时便可收藏。将干燥的种子装入袋、篓、囤、木箱、缸等容器内，放在经过消毒的低温、干燥、通风、光线不能直射的房间内或窖内。种子少时可吊在屋内，既能防鼠害，又利于通风散热。种子如需过夏，则需密封干藏，即将种子装入双层塑料袋内，并放入干燥剂密封，然后放入能制冷、调温、调湿和通风的种子库或贮藏室内，温度控制在±5℃之间，相对湿度60%以下。贮藏期间应经常检查，避免鼠害、霉烂和发热等现象发生。
②湿沙贮藏 选择地势高燥，排水良好，背风向阳无鼠害的地方挖掘贮藏坑，一般坑深0．7～1米，宽度1．0～1．5米，长度依种子的多少而定，但不宜过长。如种子量大，可分沟沙藏。北方冻土层较深，贮藏坑也应适当深些；南方较温暖，可稍浅。贮藏前，种子应进行水选(或盐水选择)，将漂浮于水上，种仁不饱满的种子捞出不作种用，将浸泡2～3天的水下种子取出，进行沙藏。沙藏所用材料以干的细河沙最好，其湿度以手握成团而不滴水，松手后分成几块，但不散开为宜。先在沟底铺10厘米厚的湿沙，然后在湿沙上放一层种子，再盖一层3～5厘米厚的湿沙，再放一层种子，层层相间存放。也可将种子与3～5倍的湿沙混合后填入坑内，湿沙量以不使种子相互接触为度。当种子堆放至离地面20厘米时，用湿沙将坑填平，然后培土30～40厘米，成屋脊形，并于4周挖排水沟，以免积水浸入贮藏坑内而造成种子霉烂，为使贮藏坑内空气疏通，根据种子量的多少，每隔1．5米左右从坑底至坑顶竖草把或秫秸1束。在沙藏后期应经常检查，并上下翻动，以通气散热。如果沙子干燥，应适当洒水增湿。如果发现有少量种子霉烂应立即剔除，并设法降温，以防蔓延。当沙藏种子10%～20%“露白”时可播种。
(2)种子处理 一般除秋播和湿砂贮藏的种子无需处理外，春季播种的干种，均应在播前经过处理，才能发芽。具体处理方法如下：
①冷水浸种 用冷水浸泡7～10天，每天换水1次，或将盛有核桃种子的麻袋放在流水中，使其吸水膨胀裂口，即可播种。
②冷浸日晒 将冷水浸泡过的种子置于日光下曝晒，待大部分种子裂口，即可播种。
③温水浸种 将种子放入80℃温水缸中，随即用木棍搅拌，使其自然降至常温后，浸泡8～10天，每天换水，种子膨胀裂口后，捞出播种。
④石灰水浸种 据山西省汾阳县南偏城的经验，是把50千克核桃倒入1．5千克石灰和10千克水的溶液中，用石头压住核桃，然后加冷水，不需换水，浸泡7～8天后捞出在太阳下曝晒几个小时，种子裂口后即可播种。此法在缺水地区可以试用。
⑤开水烫种 将种子放入缸内，然后倒入种子量的1．5～2．0倍的沸水，随即搅拌2～3分钟，捞出播种，也可搅拌到不烫手时即加入凉水，浸泡数小时后捞出播种。此法可在播种前，时间紧迫时应用。此外多用于中、厚壳品种的种子，薄壳、露仁核桃不能用开水浸种。
3．播种
(1)播种时期 分秋播和春播两种。秋播在核桃采收后到土壤结冻前进行(10月下旬至11月下旬)。早播气温高，种子易发芽或霉烂，且易受牲畜鸟兽盗食；晚播土壤结冻，操作困难。播前无需进行种子处理，手续简便，且春季出苗早而整齐。但在冬季过分寒冷，干旱和有鸟兽为害的地区不宜采用。南方各地为了提高苗木对炎热天气的忍耐能力，多采用秋播。
春播宜在土壤化冻后进行，以2月为宜，气温回升较慢的地区，3～4月间播种也可以。由于核桃出苗需时较长，解冻后应尽量早播。一般在表土(10厘米深)温度达10℃以上时即可。播种过迟的，不仅影响全苗，对于苗木长势也有一定影响。春播缺点是播种期短，田间作业紧迫。若延迟播种，气候干燥，蒸发量大，不易保持土壤湿度，且生长期短，生长量小，苗木质量下降。北方各省常用春播。
(2)播种方法 核桃为大粒种子，商品价值很高，为了节省种子，多用点播。一般1米宽的畦面播2～3行，行距30～40厘米，株距10～15厘米，播后覆土5～10厘米；垄作时一般每垄背中间播1行，宽垄可播2行，株距10～15厘米。在果园或山地直播时，宜用穴播。每穴可放种子2～3粒。播种时种子的放置方法是种子缝合线与地面垂直，种尖向一侧摆放，这样出苗最好。其他方式因幼根或幼茎的弯曲，往往出苗较为迟缓(图7－40)。有灌溉条件的，可在开沟后先灌水，待水渗下后再播种，覆土。没有灌溉条件的地方，可以采取抗旱保墒的办法，以保持水分。其方法是将种子深播在20～30厘米的湿土层中，出苗前将上部干土去掉，种子上保留10厘米左右覆土层，以利幼苗出土。播种量要根据播种方法、株行距、种子的大小和质量具体计算。一般每公顷播种量约为1875千克左右。如果按照畦宽1米，每畦3行，10厘米播1粒计算，大粒种子(60粒／千克)每公顷4500千克，中小粒种子(100粒／千克)每公顷需2700千克；每15厘米1粒，则大粒种子每公顷需3000千克，中小粒种子每公顷1440千克。
图7－40 种子不同放置方法对苗木的影响
1．缝合线垂直 2．种尖向上 3．种尖向下 4．缝合线平行
4．苗期管理 核桃播种(春播)后20天左右开始发芽出土，40天左右出齐。要培育健壮的苗木，苗期管理非常重要。一般需要做好以下方面的工作：
(1)补苗 当苗木大量出土时，应及时检查，若缺苗严重，应及时补苗，以保证单位面积的成苗数量。补苗所用的种子最好经过浸种催芽，也可将边行多余的幼苗带土移栽。
(2)中耕除草 杂草与苗木争夺水分，肥料，有的还是病虫的媒介。在苗木生长期间对土壤进行中耕松土，可以减少蒸发，防止地表板结，促进气体交换。促使幼苗健壮生长。一般苗木生长期中要进行2～3次中耕除草。中耕深度前期2～4厘米，后期可逐步加深至8～10厘米。
(3)防止日灼 幼苗出土后，如遇有高温曝晒，其嫩茎先端往往容易焦枯，群众称为“烧芽”。为了防止灼伤幼苗，首先要注意播种前的整地质量，其次，播后圃面覆草，通过调节地温，减缓蒸发，也能增强苗势。
(4)施肥灌水 核桃主根发达，一般苗期无需灌溉，尤其是幼苗出土前更不宜灌水，以免造成地面板结。但北方一些地区，春季干旱多风，土壤墒情较差时，出苗率大受影响，这时需及时灌水，并视具体情况进行浅松土。苗木出齐后，为了加速生长，应及时灌水。5～6月是苗木生长的关键时期，北方一般要灌水2～3次，结合追施速效氮肥，每次每公顷施尿素150千克左右。加速生长的后期(7～8月)，可根据降雨情况灵活掌握灌水，并追施磷钾肥2次。9～11月一般灌水2～3次，特别最后1次冻水应予保证。幼苗生长期还可以进行根据外追肥，用0．3%的尿素或磷酸二氢钾喷布叶面，每7～10天1次。
在雨水过多的地区，要注意排水防涝，以免因水分过多，而引起徒长或烂根死苗。
(5)防治病虫 核桃苗木的病害主要有黑斑病、炭疽病、菌核性根腐病、根腐病等。对这些病害除在播种前进行土壤消毒和深翻之外，当苗木菌核性根腐病和根腐病发病时，可用1%硫酸铜或甲基托布津1000倍液浇灌根部，每公顷用液3750～4500千克，再用消石灰撒于苗茎基部及根际土壤，对抑制病害蔓延有良好效果。对黑斑病、炭疽病、白粉病等可在发病前每隔10～15天喷等量式波尔多液200倍液2～3次，发病时喷70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，防治效果良好。
核桃苗木害虫主要有象鼻虫、刺蛾、金龟子、浮尘子等。对此，应选择适期喷布90%敌百虫1000倍液，2．5%溴氰菊酯5000倍液，80%敌敌畏乳油1000倍液或50%杀螟松2000倍液等均有良好的防治效果。
总之，对于苗期病虫害，要本着“防重于治”和“治早、治小、治了”的原则及时进行消灭。
(6)断根 核桃直播砧木苗主根扎得很深，一般长达1米左右，侧根很少，掘苗时主根极易折断，且苗木根系不发达，栽植成活率低，缓苗慢，生长势弱。因此，常于夏末秋初给砧木苗断根，以控制主根伸长，促进侧根生长。断根方法是用“断根铲”，在行间距苗木基部20厘米处，与地面成45°角斜插，用力猛蹬踏板，将主根切断(图7－41)。也可用长方形铁锨在苗木行间一侧，距砧木20厘米处开沟，深10～15厘米，然后在沟底内侧用锨斜蹬，将主根切断。断根后应及时浇水，中耕。半月后可叶面喷肥1～2次，以增加营养积累。
图7－41 砧木断根
1．断根铲 2．断根 3．断根后发出侧根
(7)越冬防寒 多数地区无需防寒，如冬季经常出现一20℃以下的低温时，则需做好保护工作。一般将苗木就地弯倒，然后用土埋好即可。也有先平茬后埋土的，苗干剪低以后，便于埋土，其效果与前者相同。有的地区往往在冻结前将苗木全部掘出假植，次年春季解冻后再栽。苗木经过移植，切断了主根，有利于侧根和须根的生长。这种苗在栽后缓苗较快，成活率高。挖掘时要注意保护根系，主根长度不应小于15～20厘米，侧根要完整。若主根过短，侧根损伤过多，则移栽不易成活。