有机肥的特性与施用

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉施肥技术手册》第32页（1005字）

凡是营养元素以有机化合物形式存在的肥料，称为有机肥料。其特点是：种类多，来源广，养分完全。不仅含有氮、磷、钾，还含有微量元素、激素和抗生素等，它能改良土壤的理化性质，肥效释放缓慢而持久。但它含量低，不稳定。

(1)人畜粪便。它是一种偏氮的完全肥料，有机质含量少，约5%～10%，含氮在0．5%～0．8%，磷0．2%～0．4%，钾0．2%～0．3%，可溶性盐1．5%，pH为中性，易分解，肥效较快。但它易挥发和流失，带有病菌，且不卫生。不宜直接使用，可以发酵腐熟后使用，也可作堆肥发酵的氮源。

(2)堆肥。堆肥是利用各种动植物的残体和其他废弃物，加适量氮肥或饼肥堆制、经微生物的发酵而成。是一种完全的有机肥料，养分丰富，肥效缓慢。pH为中性，可以改良土壤的物理性质。

一般与土混合后作花卉的上盆土，对花灌木宜在种植前施入土中或冬天作基肥。

(3)饼肥。它是油料植物种子榨油后的残渣，有豆饼、花生饼、菜子饼等。这种肥料含有机质75%～85%，氮2%～7%，磷1%～3%，钾1%～2%。养分丰富完全，一般需粉碎泡制发酵后方可使用。饼肥多半作基肥，发酵的饼肥水对水后也可作追肥。

(4)家禽粪。是指鸡、鸭、鹅、鸽粪等。家禽粪的性质和养分含量与家畜粪尿有所不同，家禽粪中氮、磷、钾的含量比各种家畜粪尿都高。因家禽饮水少，各种养分的浓度也较高。其中以鸡、鸽粪养分含量最高，而鹅、鸭粪的含量较低。

禽粪一般多作基肥施用，腐熟良好的，也可作追肥施用。

(5)腐殖酸类肥料。它是以泥炭、褐炭风化煤等为原料，加入适量的速效氮肥、磷钾肥而制成的，既含有丰富的有机质，又含有速效养分，兼有速效和缓效的特点。一般与蛭石、珍珠岩混合制成人工基质，在上盆或移栽时施用。

各种有机肥含氮磷钾营养元素的数量见表1－2。

表1－2 常用有机肥氮、磷、钾含量(%)