粮食植物

出处：按学科分类—知识概念 河北科学技术出版社《中国简明数典》第437页（1065字）

☆我国最早开始种植水稻时间：约7000年前，泰国人开始种植水稻时间：约6000年前，美洲人开始种植水稻时间：500多年前。

☆稻子杆高：约1米，节数：3～4节，叶长：可达60厘米；每个稻穗上小穗(颖花)总数量：100～200个，每小穗上生有两性小花：3枚(只有1枚能育)。

☆小麦杆高：1～1．5米，节数：6～7节；主要产区：北纬36°～60°之间，南纬：27°～40°之间；我国栽培小麦种类：6个种／145个变种。

☆一株小麦的地下根须总数量：7万多条，全部根须总长度：5000多米。

☆人类开始食用野生小麦时间：约1万年前；冬小麦在温带播种时间：9月底或10月，收获时间：次年5～6月份；春小麦在较寒冷地区播种时间：3月份后(当年收获)；以小麦为主食的人口占全世界总人口比：约1／3。

☆印地安人在秘鲁开始种植玉米时间：约7000多年前，哥伦布把玉米从秘鲁带到西班牙时间：1492年；玉米传入我国时间：16世纪初。

☆玉米株高：1～4米，目前每公顷单产：约7500千克；玉米脂肪含量与大米比高出倍数：4倍。

☆高梁在我国的栽培历史：5000多年；高梁茎高：3～4米，叶片长度：40～60厘米；高梁蛋白质含量：8．2%，糖含量：7．8%，脂肪含量：2．2%。

☆小米在我国的栽培历史：约8000多年；全世界小米种植总面积：约0．7亿公顷；小米蛋白质含量：9．2%～14．7%，脂肪含量：3．0%～4．6%。

☆燕麦(一年生草本植物)杆高：30～90厘米，叶片长度：15～30厘米，宽度：7～12毫米。

☆青稞(一年生草本植物)杆高：约100厘米，节数：4～5节，叶片长度：9～20厘米，宽度：8～15毫米。

☆马铃薯从南美引种到法国时间：1785年；西班牙人从秘鲁引种到欧洲时间：1536年；传入英国爱尔兰时间：1565年；传入中国时间：17世纪。