水分子的极性与液态
书籍:制盐工业手册
出处:按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《制盐工业手册》第244页(340字)
水分子具有一种较强特性——极性,可加强分子之间的结合,以致必须增加更多的热能,才能使分子具有流动性(熔点)和分散性(沸点)。这是地球上的水大都以液态存在的原因。水分子之所以具有极性,主要由于氢、氧两原子在化合结构上存在电荷重心的偏离,使同一分子的两侧具有正负两种电荷,如图2-4-1。
图2-4-1 水分子的电子轨迹与模型图
分子极性大小以偶极矩表示,计量单位为第拜(D),水分子在常见溶液中是极性较强的分子,与其他溶液的比较见表2-4-3。
表2-4-3 水的极性与其他溶液比较