甘草酸

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第508页（855字）

五环三萜皂苷甘草酸及其苷元甘草次酸是豆科植物甘草(Glycyrrhiza uralensisFisch)根茎中主要药效成分，含量约在10%，我国以东北、内蒙古等地的甘草含量最高。

提取 干燥甘草根粉碎，用水煮沸提取3次，合并提取液过滤后浓缩至原体积的，搅拌下加入浓硫酸至不再析出沉淀为止，静置过夜。收集棕色沉淀，水洗，并在60℃以下干燥磨粉。粉末用丙酮回流提取3次，滤除不溶于丙酮的杂质，丙酮液放冷加20%氢氧化钾溶液至弱碱性，析出晶体为甘草酸三钾盐，其水溶液加酸即可生成游离甘草酸^〔1〕。

性质 结晶体，强甜味。易溶于热水及乙醇，几乎不溶于乙醚。

检测 比旋光度〔α〕：+46．2°(c=1．5，乙醇)。

用途 甘草酸为天然表面活性剂，其水溶液有弱起泡性。具AGTH样生物活性，有很强的抑菌和抗炎功能，常用于治疗粘膜方面的疾病，在口腔卫生品使用能防止龋齿、口角溃疡等。有广泛的配伍性，在护肤用品中使用可增强其它活性物在防晒、增白^〔2〕、止痒、调理、愈疤等方面的疗效。与七叶树皂角素、七叶苷等组成复方，用作高效止汗剂^〔3〕

应用举例 疗效牙膏^〔4〕(W%)

文献来源〔1〕《中草药成分化学》p457；〔2〕日本公开特许公报87，267，215；〔3〕《植物药有效成分手册》p522，1986；〔4〕日本公开特许公报86，152，622。

国内生产厂 上海松江县九亭化工厂。