椒样薄荷油

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第617页（474字）

别名 欧洲薄荷油

提油 从椒样薄荷(Mentha piperita)的地上全株微干植物经水蒸气蒸馏所得的精油。按鲜重计，青茎种的得油率为0．15～0．30%，紫茎种为0．1～0．2%。

成分 薄荷醇占40～50%、薄荷酮、乙酸薄荷酯、异薄荷酮、椒薄荷酮等。

理化性质 无色或淡黄色液体，有强烈和尖刺的薄荷香气和辣味，吸入体内有凉的感觉；相对密度0．896～0．908，折光指数1．4590～1．4650，旋光度－32°～－18°；溶解度：1份溶于3份70%乙醇；含酯量(以乙酸薄荷酯计)≥5．0%，含醇量(以薄荷醇计)≥50．0%。

用途 用于牙膏、糖果、酒的加香，也用于漱口剂、止咳糖和驱风药物中。

国内生产厂 江苏新曹香料厂、杭州香料厂、新疆轻工业厅。