桔柠醛(庚醛－乙．二醇缩醛)

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第669页（309字）

国外商品名Citrotone，系庚醛与乙二醇在溶剂中以酸作催化剂缩合而成。

性质 无色至微黄液体，具有柑桔类和香柠檬的青香气息；沸点74～77℃／5mmHg，闪点76．7℃；相对密度0．907～0．915，折光指数1．4290～1．4320，纯度≥95%(GLC)，含残醛(以庚醛计)≤1%。

用途 用于调配柑桔－香柠檬型和花香型日化和食用香精。

国内生产厂 上海香料厂。