出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第684页（199字）
这两种酸是异构体，惕各酸是较稳定的反式－结构，而当归酸是不稳定的顺式－结构。
用途 这两种酸本身极少量用于调配人造精油，它们的酯类在调配日化和食用香精中用处较广；在食用香精方面，惕各酸较当归酸为好。
