有机肥与化肥配合施用

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《化肥实用手册》第20页（1924字）

有机肥是以有机物为主的自然肥料，多数是人和动物的排泄物以及动植物残体，如人畜粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、泥炭等。有机肥料是一种完全肥料，含有丰富的有机质和多种营养元素。生产实践说明，有机肥料和化肥配合施用比各自单独施用，经济效益和社会效益更好。

1．促进作物稳产高产 解放前我国的农业是靠有机肥的循环利用，生产了人民生活需要的各种农产品，并保持了土壤肥力。但是，单靠有机肥的循环利用，很难进一步提高单位产量。我国在本世纪60年代初以前，近900年间粮食产量一直徘徊在亩产100—150公斤。60年代以后，化肥用量逐年增加，强调有机肥与化肥配合施用，粮食单产不断提高，现在平均亩产已达290公斤左右。

有机肥后劲大，有利于稳产；化肥肥效快，有利于高产。两者相互配合，能促进作物稳产高产。笔者在河北省辛集市连续13年的有机肥与化肥配合的定位试验，每年小麦均按表5处理施肥。此外，除对照外，该定位隔年均施磷肥(P²O₅)10公斤。从试验结果看出，有机肥与化肥配合施用比单施有机肥，平均每亩产量高111公斤，而且每年单产保持在350—400公斤，比较稳产高产。

表5 有机肥与化肥配合对小麦产量影响

注：定位试验从1979—1991年

2．培肥地力 有机肥含有多种营养元素，经微生物作用可增加土壤有效养分，这个过程叫矿质化作用。目前，有机肥在我国肥料的总投入中，氮约占25—30%、磷35—40%、钾80—85%、微量元素95%以上。有机肥在微生物作用下，形成一种有机胶体的腐殖质，能把土粒胶结在一起，形成较稳定的团粒结构。它使土壤耕性变好，不板结，一般可提高地温2—3℃，增加含水量2—4%，保水保肥性能都相应增强。

笔者在河北省马兰农场连续8年的定位试验结果：①单施氮磷化肥时，土壤有机质和速效磷含量基本保持不变，速效钾(K₂O)含量下降16ppm。②单施有机肥或有机肥与氮磷肥配合施用时，土壤有机质含量增加0．24—0．32%、速效(P₂O₅)含量增加7—10ppm、速效钾含量变化不大、土壤疏松、保水保肥能力增强。增施有机肥确实有明显的培肥改土作用。

3．改善产品品质 均衡供给作物养分，才能改善产品品质。我国土壤中有的缺1—2种营养元素，有的缺多种营养元素。而目前我国以氮肥为主，与磷肥、钾肥以及某些微肥的比例不协调。有机肥料含有较多的磷、钾和多种微量元素，与化肥配合施用，可以缓和不平衡施肥对产品品质的影响。

中国农业科学院土壤肥料研究所在山东省进行的五年小麦试验分析结果：不施肥、单施氮肥、单施厩肥、氮肥厩肥配合，小麦面筋的平均含量分别为10．2%、10．5%、10．0%、12．9%。氮肥与厩肥配合施用能明显提高小麦面筋的含量。其他试验还表明，有机肥与氮肥配合比单施氮或单施有机肥，小麦的容重提高27—28克；蔬菜作物如果偏施氮肥会造成植株碳水化合物过多，易引起病虫害、烂菜、难贮存等质量问题。

4．提高肥效 有机肥中的有机酸，如草酸、乳酸、酒石酸等与土壤中钙、镁、铁、铝形成稳定性的络合物，可以减少磷的固定和铁、铝的毒害，提高磷肥的肥效。有机酸及其盐类对土壤酸碱度具有缓冲作用，提高土壤缓冲能力。氮肥可调节有机肥中的碳氮比例，更好满足微生物活动的营养，既加速有机质本身的分解，也有助于土壤中磷、钾等矿质养分的释放，从而加速土壤中“生物小循环”的过程，提高当季肥效。

中国农业科学院化肥试验网组连续12年的有机肥与化肥配合定位试验结果表明，每年单施有机肥2500公斤，每亩平均增产小麦37公斤；单施氮肥(N)12公斤，每亩平均增产40公斤；同样数量的有机肥与氮肥配合施用，每亩增产112公斤，比前两者单独施用的增产总和还多35公斤。有机肥和氮肥的配合施用对两者肥效的提高是非常显着的。

综上所述，有机肥和化肥各有特点，前者肥效持久在培肥地力和保持作物稳产方面有重要作用；后者提供速效养分，肥效快，短期内能促使作物大幅度增产。两者配合施用能充分发挥肥料的增产作用。