海水珍珠的养殖

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《海水养殖实用技术手册》第285页（768字）

珍珠玲珑雅致，是一种珍贵的装饰品，珍珠还有很大的药用价值，天然珍珠可作为药物治疗一些疾病。产于我国南海的珍珠——“南珠”，在世界上享有盛誉。

在我国，海水珍珠的养殖始于1958年，马氏珠母贝插核育珠养殖珍珠首先在广西合浦获得成功。1965年马氏珠母贝人工育苗获得成功，1966年开始推广应用于生产，使珍珠养殖进入了全人工的生产阶段。20世纪80年代，大珠母贝的人工育苗及育珠技术的研究成功，开拓了海水珍珠养殖的种类，提高了生产水平，近年来中国的海水珍珠养殖有了很大发展。世界上养殖珍珠的国家还有日本、缅甸、澳大利亚、泰国、马来西亚、印度尼西亚和菲律宾等亚热带地区。

珍珠是由珍珠贝等一些贝类的外套膜在特定条件下分泌的物质构成。它有天然珍珠和人工珍珠之分。天然珍珠是由外套膜的一部分细胞，在结缔组织内形成珍珠囊分泌珍珠质而产生的。在自然条件下，砂粒和寄生虫等外来物质的偶然侵入，就给珍珠质分泌组织(外套膜外侧上皮细胞)以有效的刺激，引起该组织的畸形增殖，并在结缔组织内形成包围外来物质的珍珠囊，分泌珍珠质沉积在砂粒等外来物质上形成天然珍珠。

人工养殖珍珠就是运用外套膜(珍珠质分泌组织)受到外来刺激后能引起该组织发生增殖形成珍珠囊这个原理，用人为的方法将珍珠的外套膜切成小片后，移植到另一个珍珠贝的组织中，被移植的外套膜小片经过一系列变化后，形成珍珠囊分泌珍珠质，而产生人工无核珍珠；或在移植外套膜小片的同时，植入用蚌壳或其它原料做成的珠核，被移植的小片经过一系列的变化后，形成包围珍珠核的珍珠囊，再分泌珍珠质沉积在珠核上，而产生人工有核珍珠。