江蓠的生长发育与环境条件的关系

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《海水养殖实用技术手册》第472页（1277字）

(一)水温 根据实验，江蓠对温度的适应性较广，一般在5～30℃之间，江蓠都能生长，但生长适温范围是10～27℃，而14～20℃为生长的最适温度，但这又因种类而不尽相同。

江蓠的生长速度与水温的升降有着密切关系，当温度从16．3℃下降到14℃时，藻体生长速度迅速，粗壮，色浓呈紫黑色，平均日增长长度为1．15厘米；当水温从15℃回升到22℃以上时，藻体生长缓慢，颜色转黄，末端有腐烂现象，平均日增长长度降低为0．6厘米；当水温再从22℃下降至13℃时，藻体又变成紫黑色，末端的腐烂现象消失，生长曲线急剧上升，平均日增长长度为0．9厘米；但当水温又从13℃升高到19．3℃时，生长又有受到抑制的趋势，平均日增长长度为0．6厘米。这表明在华南沿海江蓠在冬季水温降低时，生长速度加快，从12～18．5℃的范围内江蓠生长最盛。故江蓠养殖在华南沿海应选择冬春水温降低时期，当春季水温升高到22℃以上时，江蓠有的开始腐烂，必须注意及时收获，以免减产。中国北方四季分明，温度差别较大，冬季前后都能出现生长高峰，或进入较快的生长阶段。因此，形成了双峰形的生长曲线；南方冬季水温仍较高，无明显的冬天，这时水温适合于江蓠的生长。因此，形成单峰形的生长曲线或双峰形曲线极不明显。

(二)海水相对密度 江蓠对海水相对密度的适应性较大，从自然海区的情况来看，在相对密度1．005～1．026的范围内都可以生长，但最适宜生长的范围是1．010～1．020。因此，经常有河水注入的内湾适宜江蓠生长。据试验比较，在相对密度1．018～1．019和1．021～1．022间的两个海区，同时放养江蓠，结果在收获时，前者长达173厘米，后者仅74厘米。

(三)光照 据山东、广东、海南等省有关单位进行筏式养殖试验的结果，发现养殖水层越近水面生长越好，一般深达1．5米时生长就很差了。同样在同一个海区，透明度大时，藻体健壮、颜色较深；反之水质浑浊时，生长受到妨碍，藻体短小，颜色也较浅。滩涂养殖如保持水深1米以上而且极少干露的江蓠，生长极差，成活率也下降，一般每月应有15天露出受光，才生长良好。

(四)营养盐 据观察，江蓠在自然海区，一般在营养盐丰富的内湾生长旺盛而在比较贫瘠的海区则生长细小。因此，营养盐对江蓠的生长影响很大。在贫瘠的海区如以0．1%的硝酸铵溶液对江蓠藻体浸泡2次，每次1小时，经过4个多月后与对照材料比较，长度增长14%，增重19%。如夹苗绳在未夹苗时先用发酵过的人粪尿浸泡，对江蓠的生长也有显着的促进作用，而且肥力持久。

另外，养殖海区的潮流通畅与否对江蓠生长关系密切，根据1955年英国剑桥大学的实验，在流动水中江蓠鲜重增长5．33%，而在静止水中生长的江蓠鲜重只增加2．75%。