罗非鱼养殖

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《淡水养殖实用技术手册》第355页（530字）

罗非鱼又称非洲鲫鱼，约有100多种。我国目前主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼以及各种组合的杂交后代等。我国罗非鱼养殖始于20世纪50年代，大规模养殖从1978年长江水产研究所引入尼罗罗非鱼开始，特别是1983年淡水渔业研究中心引入奥利亚罗非鱼、开辟了奥尼杂交鱼养殖之后，罗非鱼养殖取得了长足的发展。已经形成多种养殖模式，包括池塘、网箱、工厂化流水养殖等，无论哪种养殖模式，从苗种、饲料、加工等技术已能完全控制，各个环节都有良好的技术储备。就我国大陆而言，1984年罗非鱼年产量仅1．8万吨，到1999年达56万吨，2000年达62．9万吨，占世界总产量的50%左右，2002年仅我国大陆罗非鱼产量就达70多万吨，超过了全球罗非鱼养殖产量的一半，占55%。

由于罗非鱼不耐低温，其生长期通常从4月中旬至10月中旬。罗非鱼可以搭配在草鱼、鲢、鳙等鱼为主体的养殖池塘中养殖；或者和草鱼、鲢混养；也可以罗非鱼为主，而搭配鲢、鳙等鱼，也有进行单养的。搭配养殖时，尼罗罗非鱼每667米²产量为100～180千克，主养时每667米²可达500千克左右，单养时则可更高。