白萝卜施肥技术

出处：按学科分类—工业技术 中国农业出版社《肥料实用手册》第282页（2667字）

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1．白萝卜营养特性 白萝卜是根菜类的主要蔬菜之一。从白萝卜对三要素的吸收来看，幼苗期吸收量少。进入莲座期后，吸收量明显增加，此期吸收氮、磷的量比前一期增加3倍，钾的吸收增加6倍。萝卜生长的中后期，肉质根的生长量为肉质根总重量的80%，氮、磷、钾的吸收量也为总吸收量的80%以上。这时对氮的吸收速度稍为迟缓，叶片中的含氮量一直高于根中的含氮量。而钾的吸收量继续显着增长，主要积蓄于根中，一直持续到收获时。在此段时间吸收的无机营养有3／4都是用于肉质根的生长。生产1000kg白萝卜约需吸氮(N)2．1～3．1kg、磷(P₂O₅)0．8～1．9kg、钾(K₂O)3．8～5．6kg、氧化钙0．9～1．1kg、氧化镁0．2～0．3kg。可见，白萝卜对氮、磷、钾的吸收，表现为吸钾最多，氮次之，磷最少的特点。

2．施肥技术 萝卜的根系发达，施足基肥是白萝卜丰产的主要环节。基肥中应以腐熟有机肥为主，并且要用充分腐熟的有机肥。一般中等肥力的土壤，每667m²可施厩肥2500～3000kg、草木灰50kg、过磷酸钙30～40kg，撒施后翻入土中，然后耙平、打畦种植。

白萝卜的追肥应根据不同生育期掌握轻、重、轻的原则。追肥以速效氮、钾化肥为主。第一次追肥在幼苗2～3片真叶时，每667m²施氮(N)1kg左右，在行间条施或穴施；在第二次间苗后再追一次人粪尿水，或氮(N)2．5kg左右、钾(K₂O)2～2．5kg。当萝卜“破肚”时结合灌水每667m²施用人粪尿水2000～3000kg或氮(N)3～4kg、磷(P₂O₅)8～12kg、钾(K₂O)3．5～5．5kg。在萝卜膨大中期结合灌水，在行间撒施25%的氮磷钾复混肥20～25kg。中、小型萝卜品种经过2～3次追肥后即可等待收获。大型的冬萝卜，则在萝卜露白时再追施氮(N)2～3kg。