出处：按学科分类—经济 中央民族大学出版社《会计师实用全书》第201页（210字）
外商投资企业的外币业务是指以记帐本位币以外的货币进行的款项收付、往来结算以及计价等业务。企业如以人民币为记帐本位币，所有以非人民币货币进行的经济业务均属外币业务、企业如以某种外币为记帐本位币，则在会计核算中，以该种货币以外的其它货币(包含人民币)进行的经济业务即属外币业务。对外币业务，既要按实际增减的外币金额记帐，又要按确定的汇率折合为记帐本位币记帐，即要作双重记录。